【クッキー缶や焼き菓子は店頭販売のみ】Bean to Barチョコレートで作るシンプルなケーキ　

高級住宅街の目黒区碑文谷にあるジュンウジタは、東京でもトップクラスに美味しいと評判のパティスリー

装飾を控えたシンプルで美味しいケーキが食べられます

チョコレートにもかなりこだわっていて、お店のチョコレートはカカオ豆の状態から手掛けるBean to Barチョコレートです

チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラではクッキー缶がすぐ完売するほど人気で、2019年には本家フランス パリのサロン・デュ・ショコラにも出展しました

値段は焼き菓子が主に200円～500円ほど、ケーキは500円～700円ほどです

　 お取り寄せ　※店頭受取のホールケーキの予約は オンラインショップ から可能

　▲ イートイン　店頭にある2人掛けテーブルは利用可能

支払いは現金のほか、クレジットカード、電子マネーが可能

【ガトーショコラもお取り寄せできる】カカオ豆ときび砂糖だけのダンデライオン・チョコレート

オンラインで買えるチョコレートでおすすめなのが、1種類のカカオ豆とオーガニックきび砂糖だけで作るサン ...

続きを見る

当サイトはアフィリエイト広告を含んでいます

美味しさを追及したシンプルな絶品ケーキ

ピエスモンテやフランス店のサダハルアオキ パリなどを経験しているオーナーシェフの宇治田潤さんが作るのは、“見た目だけの飾りはいらない”と味に関係のない装飾を省き美味しさに全振りした、シンプルで間違いなく美味しいケーキです

フランスのパティシエが形よりも味を大事にしていたことに刺激を受けて、見た目の美しさではなく美味しいケーキを目指すようになりました

素材や個性を活かし鮮度にも気を配った生ケーキや焼き菓子、チョコレート、コンフィチュール、パンがあります

どれもしっかりと甘みを感じるケーキで、フランス伝統菓子を今の日本で美味しいと思えるようにアレンジした新作も登場しています

ケーキの味もお店の雰囲気も大人向けのパティスリーです

オンラインショップから店頭受け取りのホールケーキの注文が可能

店頭受け取り用のホールケーキは オンラインショップ から予約できます

シャンティ（ショートケーキ）・タルト フリュイ フレ（フルーツのタルト）・ポンポネット（小さいサイズのお菓子8個の詰め合わせ）など全9種類で、主に4号（2〜4人分）から6号（6〜8人分）サイズまであります

値段は4,354円～5,080円で、支払いはクレジットカードのみ

受取日は約1週間～10日ほど先を選択できます

・例

　9/28に注文できるのは、受取日が10/4～10/15の期間

また、手数料：330円で当日予約もできます

ただし受け取り時間は夕方のみなので、ご注意下さい

【お店の雰囲気】

アンティーク調の落ち着いた店内

都内でも有数の高級住宅街に溶け込んでいるお店は、アンティークのインテリアで統一されています

派手な装飾を好まない宇治田シェフなのでケーキは茶色が多く焼菓子なども含めて、店内は美味しい茶色の食べ物で溢れています

【日持ちは10日】本場イタリアから持ってきた天然酵母で作る絶品パネトーネ　恵比寿　LESS（レス）

恵比寿駅から徒歩7分にある日本初のパネトーネ（パネットーネ）専門店がLESSです イタリア伝統ケーキ ...

続きを見る

【メニュー】バターリッチなタルトやBean to Barチョコレートがおすすめ

見た目だけの飾りを省いて美味しさを追及しているジュンウジタ

宇治田シェフが作るタルトは、バターを多く使いアーモンドパウダーを入れたリッチな味わいが特徴的です

クッキー缶

コフレショコラ　￥3,942（税込）

5種類のチョコレート系のサブレなどが入っています

コフレサブレ　¥3,510（税込）

温かくなるとチョコレートが溶けてしまうので季節によって中身は若干変わります

チョコレート

宇治田シェフは、ケーキの修行で訪れていたフランスでドモーリ社のチョコレートの美味しさに感激

ドモーリがカカオ豆選びからチョコレートにするまで一貫して手掛けていたことに触発されて、2016年頃からカカオ豆の状態から全ての工程を行うBean to Barチョコレートを手掛けています

このチョコレートを使ったケーキや焼菓子、カカオ豆の濃厚で個性的な風味が楽しめるチョコレートバーとボンボンショコラも大人気です

ボンボンショコラ　￥3,672（税込）

タブレット ショコラ ブラン キャラメル

タブレットテウーロン

黒ウーロン茶のチョコレートです

タルトカフェ

タルトカフェ　￥778（税込）

冷蔵をキープしていないとすぐにコーヒームースが溶けだしてしまいそうなほど繊細な為に、賞味期限が30分しかないスペシャリテのタルトカフェ

グラン・クリュ（特級畑）で栽培されたコーヒー豆を使用しています

まったりとしたコーヒムースの下にあるクルミと塩キャラメルとの食感のコントラストも楽しめます

ムースアラマント

ムースアラマント

こちらもスペシャリテのミントとチョコを合わせたムースアラマント

スペアミントの葉をすり潰して加えているミントムースを主役に、土台のチョコパーツはミントを引き立てるように甘さを抑えたビターな味わい

シブーストカシス

カシスとオレンジという鉄板の組み合わせの酸味が効いたシブースト

カシスのシブーストクリームは口溶けなめらかです

カジノ

カジノ

フランスの家庭的な古典菓子カジノ

ほんのりキルシュが香るバニラババロアの優しい甘さの中に、鮮やかな赤色のクロゼイユ（赤スグリ）の酸味が効いています

タルトタタン

タルトタタン

かなり濃いめの飴色になるまでしっかりと焼き上げているタルトタタン

とろとろ食感のりんごと薄くても深みのある味わいのパイ生地、りんごから作るお酒カルヴァドス入り生クリームとのバランスが抜群です

エクレールショコラ

エクレールショコラ　¥572（税込）

エクレールショコラにはメゾンとハイチ（ハイチ産カカオ豆）があります

しっかりとしたエクレア生地の存在感を、華やかでコクがあるのに軽さも感じる自家製チョコレートクリームが引き立てています

焼き菓子

シンプルな美味しさにこだわるジュンウジタなので、丁寧に作られる焼き菓子の美味しさも格別です！

ドフィノワ　￥486（税込）

サクッとしたクッキー生地の中にはキャラメルとくるみがたっぷり

装飾は最小限の絶品ケーキはまだまだあります

ピスターシュ フランボワーズ　￥692（税込）

ディジョネーズ

特徴的なビジュアルのディジョネーズは全てのパーツにカシスを使っているカシス尽くしのケーキです

全てにカシスを入れることでエグみを和らげつつ風味を残しています

新作・新登場ケーキ

気温が高くなってきたことに合わせてコフレサブレに入っているものの変更と、毎年人気のアイスが始まっています

イートイン情報

ジュンウジタでは以前は店内でイートインできましたが、現在は店先のテーブルでのみ可能です

自分で持ってきたドリンクを飲みながら食べてもOKです

【アクセス・駐車場】都立大学駅から徒歩14分

ジュンウジタに行くにはバスがおすすめ、徒歩では約14分かかります

バスは目黒駅の西口から東急バスの黒01大岡山小学校行きに乗り、サレジオ教会で下車してすぐにある十字路を左に曲がってすぐです

都立大学駅南口を出て、みずほ銀行を左折しそのまま進み商店街を抜けて住宅街になっても直進します。道なりに進むと若干右斜めに曲がるのでそこを越えて1つ目の十字路を左に曲がって下さい

そして環七通りを渡って碑さくら通りに入り進んでいくと、目黒星美学園小学校とサレジオ教会の手前にジュンウジタがあります

お店に駐車場はありませんが、近くのイオンスタイル碑文谷第1駐車場が提携駐車場です

ジュンウジタで2,000円以上購入すると30分無料券がもらえるので、こちらの駐車場に停めた際にはお店のスタッフにお伝えください

・イオンスタイル碑文谷第1駐車場　全日 30分 300円 248台　イオンで購入1,500円以上（テナントとの合算可）で最初の3時間無料

最寄り駅： 都立大学駅から919m
TEL： 03-5724-3588
住所： 東京都目黒区碑文谷4-6-6
営業時間： 水～日　10:30-18:00（月・火が祝日の場合は営業）

【日持ちは1日～2週間】スパイス入り！大人のチーズケーキや焼き菓子

渋谷にあるチリムーロは焼き菓子と言えばここ！ と言われる人気店です チリムーロの特徴はスパイスを使っ ...

続きを見る