渋谷と下北沢の間にある閑静な住宅街の代々木上原で人気なのが、国際コンクールで活躍したカリスマパティシエ和泉光一さんのアステリスクです
美しいビジュアルだけでなく素材そのものにもこだわっています
お取り寄せ オンラインショップ ※店頭受取のアントルメの予約のみ
イートイン
店頭か電話でケーキの予約や取り置きが可能なので、欲しいケーキを確実に買うには予約がおすすめです
アステリスク 03-6416-8080
支払いは現金のほか、クレジットカードが可能
食べログ
アステリスク
プロモーションを含みます
※画像は、「画像を長押し」→「ポップアップを表示」→「画像をプレビュー」で拡大できます（instagrmを除く）
ホールケーキのガトーフレーズはオンライン予約が便利
お店で買えるホールケーキは何種類もありますが、誕生日やクリスマスに人気のガトーフレーズのホールケーキだけは、 オンラインショップ で店頭受け取りの予約ができます
※お取り寄せはできないのでご注意下さい
ホールケーキのガトーフレーズのサイズは、4号 ¥4,901（税込）と5号 ¥5,600（税込）の2種類
ケーキ1台につき、チョコレートのメッセージプレート1枚とローソク5本×2セット（計10本）まで無料で付いています
メッセージ内容は予約ページにある「お店へのご連絡欄」へ
最短で5日後の受け取りから予約可能で、18時以降の注文は翌日受付になります
現在オンラインショップで予約できるのはこの商品だけですが、バレンタイン時にはボンボンショコラも買えたり、もっと種類が増えていく予定なので、これからも要チェックです
他のホールケーキやガトーの予約や取り置きについては、お店か電話でご確認下さい
アステリスク 03-6416-8080
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素材の風味を活かした鮮度の高いフレッシュなケーキ
アステリスクのケーキは華やかで美しいビジュアルが目を引きますが、ケーキを食べる人の健康も意識しています
焼き菓子に良く入っている乾燥剤を使うのは、湿気対策にどうしても必要な数種類のサブレのみ
基本的には脱酸素剤を使っていません
また作り立てのフレッシュなうちに食べてもらえるように、生ケーキは当日作ったものだけを提供しています
またケーキに使うフルーツも、和泉光一シェフが直接交渉した全国の生産者から直送してもらっています
和泉光一さんは長年国内外のコンクールで活躍していました
お菓子のワールドカップと言われているWPTCの2008年大会で日本代表のキャプテンとして準優勝したのをはじめ、いくつもの国内・国際コンクールで入賞しています
- 2004年 クープ・ド・モンド・ド・ラ・パティスリー 国内予選準優勝
- 2005年 ワールドチョコレートマスターズ 日本代表として3位
- 2008年 WPTC 日本代表キャプテンとして準優勝
【お店の雰囲気】明るくて清潔感のある店内
ホワイトで統一されたお店の中は明るくてスタイリッシュ
パッと見ではどういうケーキかわからない個性的なものもあるので、気軽に店員さんに質問して下さい
詳しく説明してくれるなど接客も親切丁寧です
女性に人気のオシャレな街代々木上原ということもあって、客層も女性が多めです
グレーで統一されたギフトボックスや紙袋
紙袋やギフトボックスなどは落ち着いたグレーで統一されています
【メニュー】おすすめはモンブランシャルムとガトーフレーズ
モンブランシャルム
おすすめは愛媛県産の中山栗を使ったモンブランシャルムです
中山栗は斜面にネットを張って落下してきたものを収穫
地面に触れず土の水分を吸収することもないので、香りが芳醇で尚且つ繊細な味わいです
この中山栗のなかでも8～10等級の高品質なものだけを使用しているので、とても風味の良いモンブランに仕上がります
モンブランシャルム ¥830（税込）
メレンゲ・生クリーム・栗・マロンクリームという王道の組み合わせです
繊細な風味のマロンクリームを活かしながら、生クリームには優しい甘みとミルキー感があるマスカルポーネチーズを使用
メレンゲは10時間かけて低温で少しの苦みが出るほどにしっかりと焼き上げ、アーモンドを入れて食感の変化もプラス
さらにサクサク感をキープするために、ショーケース内で専用の容器に入れて陳列するなど徹底しています
大人気のモンブランシャルムは午前中に売り切れることもあるので、電話予約がおすすめです
アステリスク 03-6416-8080
ガトーフレーズ
ガトーフレーズ ¥621（税込）
親鶏の餌からこだわった黄身の色が濃い那須御養卵と、華やかな香りの蜂蜜をたっぷりと使ったガトーフレーズ
カステラに似たしっかりとした食感のスポンジ生地に、コクがあるのに軽くて滑らかな生クリームのシンプルな構成です
アステリスクの人気No.1です！
ホールケーキ
ショーケースの上段に並んでいるホールケーキは事前予約で購入できます
ガトーフレーズの4号が4,901円（税込）です
ホールケーキを予約する前に以下のルールをご確認下さい
ホールケーキ予約時のルール
- ガトーフレーズ4号と5号、タルトフランボワーズ エ ショコラ、タルト オ フレーズ、レトゥ、エメロウド、ラビリンス、ミルフォイユマスカルポーネ ア ラ バニーユ、ケイク各種は営業日前日まで受付
- ガトーフレーズ6号、タルト4号と6号は営業日3日前まで受付
- ガトーフレーズ7号以上、モンブランやガトーショコラなど小さいガトーをホールケーキにする場合、飴細工やイラストプレートは営業日3日前までの先払い
小さいケーキでもホールケーキサイズにしてくれることもあるので、ご希望の方は一度お問い合わせ下さい
アステリスク 03-6416-8080
ガトーフレーズの4号と5号は オンラインショップ から予約可能で、最短5日後の受取分から予約できます
ケイク
見るからに美味しそうで日持ちもするケイクは、自宅用だけでなく手土産にも人気です
上原バーム
上原バーム（1カット） ¥350（税込）
上原バームは代々木上原にあるアステリスクが作るバームクーヘン
世界中のパティシエも愛用しているドイツ・リューベッカ社のマジパンに、生クリームと発酵バターを加えた優しい甘みでしっとりリッチな味わいです
ミラージュ ¥650（税込）
WPTC2008の受賞ケーキです
ショコラの苦みコクと、甘酸っぱいオレンジやパッションフルーツとのコントラストが鮮やか
アーム
コーヒーとチョコレートの苦みや風味を味わう、ワールドチョコレートマスターズの受賞ケーキです
エトナ ￥600（税込）
ピスタチオのオペラで、ピスタチオの風味とコクに、いちごとフランボワーズの酸味とフルーツ感が効いています
クラシックスタイルのオペラよりも軽くてフルーティーな仕上がりに
シャンピニオン ¥670（税込）
ビジュアルはマッシュルームのようですがバナナを使った濃厚なムースケーキ
バナナムースとキャラメリゼしたバナナに、メレンゲ・バニラババロア・ショコラサブレという構成
香りや甘みが強いバナナの風味を活かしたしっかり甘いケーキです
ベルデ ¥690（税込）
まるで宝石のようなムースのベルデは、青リンゴのムースとコンポートにバニラムースという構成
ルビオ
ヘーゼルナッツとショコラの濃厚なムースにラムレーズンが香る、大人のためのムースです
サンマルクエキゾチック ¥600（税込）
タルトオセゾン ¥600（税込）
ブー（左） ¥630（税込）
ハチミツに柚子を合わせたハチがモチーフのケーキ。柚子の柔らかな香りと酸味、苦みが、芳醇なプラリネとチョコと調和してさっぱりと食べられます
アガパンサス（右） ¥630（税込）
淡い紫色が美しいブルーベリーとクリームチーズのムース
【新作・新登場スイーツ】店頭受取クリスマスケーキの予約スタート
また店頭受取のクリスマスケーキ（配送は無し）のオンライン予約も始まっています
シュトーレンは電話予約もできます
アステリスク 03-6416-8080
新しく登場したのは以下です
- アーモンドとバニラ香るブランマンジェに桃のシロップ漬けがたっぷり乗ったブランマンジェオペッシュ
- 長時間じっくり焼いた紅玉をキャラメリゼして仕上げた秋冬限定のタルトタタン
- 京都産の上質な宇治抹茶を贅沢に使用したガトーに近い濃厚な味わいのケイク 極香味抹茶
人気の上原ロールに4種類のフルーツが入った上原ロール ルレ オ フリュイになり、さらにボリュームアップしました
オンラインショップ にはアントルメ（ホールケーキ）が追加されています
オンラインショップで予約できる店頭受取のアントルメ
店頭受付のクリスマスケーキ
ガトーフレーズ 4号 ¥5,700（税込）、5号 ¥6,500（税込）、※6号以上も対応可能
ガトークラシックショコラ ¥6,500（税込） 直径15cm
ルージュピスターシュ ¥6,000（税込） 直径15cm
モンブランシャルム ¥8,000（税込） 直径15㎝
シュトーレン ¥3,000（税込）
行列のできる南青山の人気店【Napule ナプレ】の本格冷凍ピッツァ 
ブランマンジェオペッシュ ¥800（税込）
タルトタタン
ケイク 極香味抹茶
上原ロール ルレ オ フリュイ
【アクセス・駐車場】代々木上原駅から徒歩約3分
アステリスクまでは、代々木上原駅の南口1からすぐ目の前にある坂道を上り、突き当りを右に曲がります
そのまま進んで次の突き当りは左に曲がり、すぐ右に行くか少し進んで右に行き井の頭通りに出て、バス停の上原二丁目の目の前にあります
お店に駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングが充実しています
- コインパーク代々木上原第２ 全日 15分 200円 6台
- タイムズ代々木上原第４ 8:00～22:00 12分 220円 ５台
最寄り駅： 代々木上原駅から172m
TEL： 03-6416-8080
住所： 東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル 1F
営業時間： 10:00-18:00
定休日： 月・火
国際コンクールでも活躍した辻口シェフのパティスリーです！
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【通販で焼き菓子やセラヴィも買える】自由が丘の名店 モンサンクレール
テレビや雑誌に多数出演している人気パティシエ辻口博啓さんのパティスリーが、自由が丘にあるモンサンクレ ...続きを見る