タルトとパイの専門店スタイルズケイクス&カンパニーは、お昼過ぎには完売してしまう大人気店！
パティスリーがタルトを並べているのではなく、専門店としてタルトを中心にパイやキッシュも作っています
メニューは、月・火・木・金の夜中3時～5時頃に facebook にアップされることが多いので、当日分の予約をする前にはチェックして下さい
値段はタルトが500円～600円、パイが800円～900円ほどとちょっと高めでも、1ピースが大きめなので満足度も◎
お取り寄せ
イートイン ※近くの 文房堂のカフェ にて平日限定でスタイルズケイクス&カンパニーのタルトが食べられる
支払いは現金のみ
こちらでもとことん素材を活かしたスイーツが食べられます！
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取り置きだけで売り切れることも！確実に買うには電話予約がおすすめ
ショーケースに16種類ほど並んでいますが、取り置きだけで売り切れてしまう日もあります！
ただいつもそうというわけではなく、売り切れる時間は毎日違い、天気が悪い日は夕方でも残っているときも
欲しいタルトを確実に買うには、当日9時から10時30まで受け付けている電話での取り置きがおすすめ
ただ100回かけてやっと電話が繋がった人もいたほどなので、激戦になることを想定して勝ち取って下さい！
またお店ではカットしたものしか買えませんが、3日前まで電話予約ならホールサイズも買えます
例えばバナナクリームタルトが、21cm （8〜10人分） ¥6,000
詳しくは、 スタイルズケイクスのサイトのORDER を見て下さい
支払いは現金のみで、キャンセルや変更は不可なのでご注意下さい
スタイルズケイクス＆カンパニー 03-3291-6910
【お店の雰囲気】オシャレなカフェのような店内
店内はシンプルでもインテリアなど小物にも凝っていてオシャレ
縦に長い造りで奥にショーケースがあります
テイクアウト専門ということもあって1人で買いにくる方も多く、10人ほどの順番待ちになることはあっても、長時間行列に並ぶことはありません
オーナーの岩崎さんご夫婦は以前カフェを経営していたので、スタイルズケイクス&カンパニーもカフェのような良い意味のゆるさがあって落ち着ける雰囲気
接客もとても良く、わからないことにも丁寧に答えてくれます
シンプルイズベストな箱と紙袋
買ったものを入れてくれる箱や包み紙、紙袋もかなりシンプルで洗練されています
【メニュー】硬めで香ばしい生地で大きめサイズでもあっさりと食べれる
スタイルズケイクス&カンパニーのタルト生地はフォークが刺さらないほど硬くて香ばしいのが特徴
フルーツなど素材そのものの風味を活かすように、タルトもクリームも甘さは控えめです
素材にはかなりこだわっていて、バターは北海道産のよつばバター、砂糖はフィリピンのネグロス島のマスコバド糖というフェアトレードの黒糖、塩はフランスの天然塩ゲランドを使っています
タルトの持ち歩きは1時間までで日持ちしないので、当日中に食べきるのがおすすめです！
※メニューは日によって変わります
バナナクリームタルト
バナナクリームタルト ¥600（税込）
特に人気なのはバナナクリームタルトです！
ぷるぷるになるまで炊いたカスタードとあっさりとした生クリームで、バナナの美味しさを引き出しています
モンブランタルト
和栗のモンブランタルト ¥700（税込）
モンブランタルトは1年中買えますが、季節によって栗の種類が変わります
※10月から1月は和栗、9月から2月はフランス産、3月から8月はイタリア産、3月と4月は桜餡のモンブラン
和栗のモンブランタルトは、上品な甘みの愛媛産中山栗で作る甘さ控えめなタルトです
フレッシュフルーツタルト
フレッシュフルーツタルト ¥700（税込）
甘みと風味が良い旬のフレッシュなフルーツが載った人気のタルト
しっかりと堅いタルト生地にたっぷりの生クリームと山盛りのフルーツが載っています
ホワイトナッツタルト
ナッツにホワイトチョコをかけた濃厚な甘みのタルトで、カリッとした食感もポイント
チョコナッツタルト ¥550（税込）
ホワイトチョコよりも酸味と苦みがあるチョコレートをかけたタルトです
キャラメルチョコレートチーズケーキ ¥500（税込）
アップルキャラメルタルト ¥600（税込）
キャラメルクリームはコクがありながらも上品な甘さ
りんごとキャラメルの鉄板の美味しさです！
パイ
よく似ているタルトとパイの違いは食感です
- タルトは練って作るためにほろっと崩れる食感
- パイは折って作るのでサクッとした食感
どちらも小麦粉とバターで作りますが、練るor折るの作り方によって焼き上がりの食感が変わります
いちじくのクラフティパイ ¥800（税込）
いちじくとグレープフルーツを合わせたいちじくのクラフティパイ
チョコバナナパイ
クリスピーアップルパイ ¥800（税込）
水曜日限定のクリスピーアップルパイ
旬の紅玉リンゴを1ホールに2キロも使って、オートミールとスパイスを合わせたボリュームのあるパイです
キッシュ
1個700円のキッシュは、ハムと玉ねぎが入ったスタンダードと季節毎に変わる食材を使ったものがあります
季節の旬の野菜や、チキンとキノコ、ジャガイモとベーコンのマスタードクリームなど、バリエーション豊富です
塩のケーキ 金曜日限定商品
文房堂ギャラリーカフェでもタルトが食べられる！
スタイルズケイクス&カンパニーはテイクアウトしかできませんが、近くにある 文房堂のギャラリーカフェ では平日数量限定で3種類のタルトを提供しています
月曜日限定のバスク風チーズケーキ
月曜日のバスク ¥700（税込）
前にホールサイズで提供されていた月曜日にしか買えないバスク風チーズケーキが、1人分にカットされて再登場
濃厚なクリームチーズに黒糖（マスコバド糖）を入れて、高温で一気に焼き上げています
ホールサイズのときから大人気なので、9時からの予約開始と同時に注文するくらいのスピードで勝ち取って下さい！
【新作・新登場パイ】林檎、栗、洋梨など
メニューは日替わりで、夜中3時～5時頃にFacebookで公開されます
主なメニューは、季節のフルーツと曜日限定タルトです
これからのフルーツは林檎、栗、洋梨などです
愛媛産中山栗の本来の甘さを活かすために、砂糖無しの生クリームを使った和栗のモンブランタルトも始まりました
曜日限定メニューは、月曜、火曜、金曜に登場します
ルレクチェ＆ゼネラルレクラーク
和栗のモンブランタルト ¥750（税込）
月曜限定メニュー
火曜日限定メニュー
金曜限定メニュー
【アクセス・駐車場】神保町駅から徒歩4分
神保町駅A5出口から左に進み、山田書店の手前を左に入ります
三井のリパーク 神田神保町第19にぶつかったら右に曲がり進んで下さい
そのまま行くと錦華通りに出るのでそこから右に進み、最初の左に入れる道を行くとスタイルズケイクス＆カンパニーがあります
車の場合は、駐車場は無いので近隣のコインパーキングをご利用下さい
- GSパーク駿河台 20分 300円 4台
- 三井のリパーク 神田神保町第19 月～土 20分 300円 日 60分 300円 8台
最寄り駅： 神保町駅から243m
TEL： 03-3291-6910
住所：東京都千代田区神田小川町3-16-5 第二岩崎ビル 1Ｆ
営業時間： 月～金 12:00-19:00 土 12:00-17:00（売切れ次第終了）
定休日： 日曜・祝日（土曜は不定休や時短あり）
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