赤坂にあるリベルターブルでは、スイーツには珍しいフレンチの高級食材トリュフやフォアグラを使った焼き菓子やケーキが食べられます
トリュフのケイクや宝石のような焼き菓子詰め合わせも、プレゼントや手土産として人気です
お取り寄せ オンラインショップ
イートイン ※すぐ近くにある イートインスペース ではデザートやケーキのほかランチも提供
クレジットカードか電子マネーのみ、現金は不可
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ランチも食べられる！フレンチの食材を使ったケーキや焼き菓子
リベルターブルは以前はフランス料理店
元々リベルターブルは2010年に表参道でフランス料理店として始まり、2013年から赤坂に移ってパティスリーとして再オープンしています
トリュフとケーキという驚きの組み合わせは、前身がフレンチだったことで実現できました
森田一頼シェフはフランスのパティスリーやレストランで4年働き、帰国後はフレンチの名店ランベリーのシェフパティシエを務め、その後リベルターブルのシェフに就任しています
イートインスペースでランチやケーキを食べられる
お店の前の道路を挟んだところにある、2022年にオープンした イートインスペース では、生ケーキや皿盛りデザートの他に、予約制のランチコースも食べられます
リベルターブルではイートインは不可ですが、テイクアウト用のコーヒーなどのドリンクメニューは購入できます
カフェの営業は火曜〜土曜日、11時〜18時で、60分制
ランチコースは木曜〜土曜日、12時にその日予約した人達が一斉にスタートします
ランチコースとカフェの席の予約はTableCheckから
カフェは予約が入っていない時間帯は、予約無しでも利用可能
予約は来店予定日の30日前から受け付けています
さらに詳しく知りたい方はこちらをどうぞ
焼き菓子は手土産やプレゼントに人気
色合いが美しい焼き菓子9種類の詰め合わせアソート９や、黒トリュフと山羊チーズのマドレーヌマドレーヌ オ トリュフ ノワール エ フロマージュは手土産に人気です
これらの商品は オンラインショップ からお取り寄せできます
【お店の雰囲気】
スタイリッシュで高級感のある店内
ガラス張りのスタイリッシュなお店で高級感があります
ミシュランの星を持つ高級料亭やオフィスも多い大人の街赤坂という立地もあって、営業時間は21時までと長め
接客は親切で丁寧ですが、ときどきお店の雰囲気と相まってクールな感じのときもあるので、その場合は親切さを求めるよりも高級でスタイリッシュな非日常な雰囲気を楽しんで下さい
来店客は女性が多めです
黒と金色のギフトボックスも高級感
【メニュー】おすすめはフォアグラを使ったゼニス
ゼニス
ゼニス ¥945（税込）
フォアグラにカルヴァトス（りんごのブランデー）風味のシブーストクリームを合わせた、フォアグラのシブーストのようなゼニス
カルヴァトスがフォアグラの濃厚な風味を引き立てています
かなり個性的な味なので好き嫌いがわかれますが、コブクロの小渕健太郎さんはラジオで紹介するほどお気に入りです
リュクス
リュクス ¥945（税込）
リュクスは豊潤な黒トリュフが香る黒トリュフのケーキです
鏡のように綺麗なグラサージュが施されたショコラムースの中心には、黒トリュフをたっぷり使った存在感抜群の黒トリュフクリームが入っています
テンタシオン
テンタシオン ¥756（税込）
麒麟の川島明さんが「かまいたちの知らんけど」で紹介していた、薔薇と野イチゴの華やかなケーキテンタシオン
野イチゴムースの中に薔薇の香りがするクリーム、ピンクペッパーが入ったチーズクリームを野イチゴのジュレで包み、食用の薔薇を飾っています
ヴェール
ヴェール ¥734（税込）
森田シェフがフランスでお酒アニスとピスタチオの美味しさに感動して作ったのがヴェールです
アニスは日本では手に入りにくいため、代わりにフェンネル（ウイキョウ）にしています
ピスタチオの濃厚さを活かしつつ爽やかなフェンネルとレモンとの相乗効果で、コクがあってさっぱりとした味わいに
レイティエ
レイティエ ¥756（税込）
ケイク
ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス ¥3,240（税込）
箱を開けた瞬間からトリュフの香りが広がるトリュフ入りケイク
上品で豪華な見た目もあって手土産としても喜ばれています
ジヴェルニー ¥756（税込）
シャインマスカットのミルフィーユです
お取り寄せとイートイン情報
お取り寄せ情報
お取り寄せは オンラインショップ からできます
焼き菓子詰め合わせや黒トリュフ入りのパウンドケーキ、マドレーヌ、ケイクなどが購入できます
値段は1,890円～12,000円まで、送料は1,144円～1,694円です
イートイン情報
道路の向かい側にあるイートインスペースで食べられるのは以下です
- 生ケーキ
- 焼き菓子
- パン
- 皿盛りデザート
- ランチコース
ランチコースの概要はこちら
- フィンガーサイズのシェフお任せ15皿
- 値段 7,700円（税込）
- 完全予約制
- 木曜、金曜、土曜に営業
- 12時にスタート
カフェの利用も予約可能でワンドリンク制、火曜〜土曜日、11時〜18時に営業しています
ランチコ－スとカフェの予約は TableCheck からできます
【アクセス・駐車場】赤坂駅から徒歩3分
お店の場所は、赤坂駅2番出口から出て右に約3分歩いた郵便局の隣にあります
駐車場は無いので、車で来店する際には近くのコインパーキングをご利用下さい
- エコロパーク赤坂第4 全日 10分 400円 4台
- 赤坂3丁目駐車場 全日 20分 300円 3台
最寄り駅： 赤坂駅から236m
TEL： 03-3583-1139
住所： 東京都港区赤坂2-6-24 1F
営業時間： 11:00-21:00
定休日： 日曜日
アーティスティックな高級パフェが人気です！
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【パフェの予約はTableCheckから】芸術的パフェと絶品メロンパン パティスリー アサコ イワヤナギ
パティスリー アサコイワヤナギは、宝石のパフェとも言われる美しいパフェやテレビでも紹介された絶品メロ ...
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