赤坂にあるリベルターブルは、スイーツには珍しいフレンチの高級食材トリュフ＆フォアグラを使った焼き菓子やケーキや、パティシエによるランチメニューで人気のパティスリーです。
高級感あふれるトリュフ入りケーク（パウンドケーキ）や、まさに宝石のような焼き菓子詰め合わせは、手土産やプレゼントとしても大人気です。
リベルターブルの特徴はこちら！
・まるでアート！知性も刺激するビジュ抜群のケーキ
・赤坂ならではの大人のご褒美時間
・センスが光る！宝石のようなギフト＆手土産
お取り寄せ オンラインショップ
イートイン ※すぐ近くにある イートインスペース ではデザートやケーキのほかランチも提供
クレジットカードか電子マネーのみ、現金は不可
プロモーションを含みます
ランチも食べられる！フレンチの食材を使ったケーキや焼き菓子
リベルターブルは元々フランス料理店
元々リベルターブルは2010年に表参道でフランス料理店として始ました。
2013年から赤坂に移ってパティスリーとして再オープンしています。
トリュフとケーキという驚きの組み合わせは、元々がフレンチだったことが由来です。
リベルターブルの森田一頼シェフは、フランスのパティスリーやレストランで4年間腕を振るった後に帰国し、フレンチの名店ランベリーのシェフパティシエを経てリベルターブルのシェフに就任しました。
イートインスペースでランチやケーキを食べられる
お店の前の道路を挟んだところにある、2022年にオープンした イートインスペース では、生ケーキや皿盛りデザートの他に、予約制のランチコースも食べられます。
リベルターブルではイートインは不可ですが、テイクアウト用のコーヒーなどのドリンクメニューは購入可です。
カフェの営業は火曜・水曜 11時〜18時（ラストオーダー 17:30）で、木曜～土曜 15:00〜18:00（ラストオーダー 17:00）、60分制。
ランチコースは木曜～土曜、12時にその日予約分が一斉にスタートします。
ランチコースとカフェの席の予約は TableCheck で受け付けています。
カフェは予約が入っていない時間帯は、予約無しでも利用できます。
予約の受け付けは来店予定日の30日前から。
14時30分以降はカフェ営業だけになりますが、順番待ちになることもあるので、事前に電話などでの予約がおすすめです。
リベルターブル 03-3583-1139
さらに詳しく知りたい方は お取り寄せとイートイン情報 をご覧下さい。
焼き菓子は手土産やプレゼントに人気
色合いが美しい焼き菓子9種類の詰め合わせアソート９や、黒トリュフと山羊チーズのマドレーヌマドレーヌ オ トリュフ ノワール エ フロマージュは手土産に人気です。
これらの商品は オンラインショップ からお取り寄せできます。
マドレーヌ オ トリュフ ノワール エフロマージュ
【お店の雰囲気】
スタイリッシュで高級感のある店内
ガラス張りのスタイリッシュなお店で高級感があります。
ミシュランの星を持つ高級料亭やオフィスも多い大人の街赤坂という立地もあって、営業時間は21時までと長め。
接客は親切で丁寧ですが、ときどきお店の雰囲気と相まってクールな感じのときもあるので、その場合は親切さを求めるよりも高級でスタイリッシュな非日常な雰囲気を楽しんで下さい！
黒と金色のギフトボックスも高級感あり
【メニュー】おすすめはフォアグラを使ったゼニス
ゼニス
ゼニス ¥980（税込）
フォアグラにカルヴァトス（りんごのブランデー）風味のシブーストクリームを合わせた、フォアグラのシブーストのようなゼニス。
カルヴァトスがフォアグラの濃厚な風味を引き立てています。
かなり個性的な味なので好き嫌いがわかれますが、コブクロの小渕健太郎さんはラジオで紹介するほどお気に入りです。
リュクス
リュクス ¥980（税込）
リュクスは豊潤な黒トリュフが香る黒トリュフのケーキです。
鏡のように綺麗なグラサージュが施されたショコラムースの中心には、黒トリュフをたっぷり使った存在感抜群の黒トリュフクリームが入っています。
テンタシオン
テンタシオン
麒麟の川島明さんが「かまいたちの知らんけど」で紹介していた、薔薇と野イチゴの華やかなケーキテンタシオン。
野イチゴムースの中に薔薇の香りがするクリーム、ピンクペッパーが入ったチーズクリームを野イチゴのジュレで包み、食用の薔薇を飾っています。
ヴェール
ヴェール ¥756
森田シェフがフランスでお酒アニスとピスタチオの美味しさに感動して作ったのがヴェールです。
アニスは日本では手に入りにくいので、代わりにフェンネル（ウイキョウ）にしています。
ピスタチオの濃厚さを活かしつつ爽やかなフェンネルとレモンとの相乗効果で、コクがあってさっぱりとした味わいに。
レイティエ
レイティエ ¥783
ケイク
ケイク オ トリュフ ノワール カルヴァドス ¥3,240（税込）
箱を開けた瞬間からトリュフの香りが広がるトリュフ入りケイク。
上品で豪華な見た目もあって手土産としても喜ばれています。
【最新スイーツ】10/3～10/5に1,000円以上買うとフィナンシェが貰える！
毎年人気の和栗モンブラン美玖里が今年も始まっています
12周年記念として、10/3～10/5に1,000円以上買うと、先着でフィナンシェが貰えます
和栗モンブラン美玖里
お取り寄せとイートイン情報
お取り寄せ情報
お取り寄せは オンラインショップ からできます。
商品は、焼き菓子詰め合わせや黒トリュフ入りのパウンドケーキ、マドレーヌ、ケイクなど。
値段は1,890円～12,000円まで、送料は1,144円～1,694円です。
イートイン情報
道路の向かい側にあるイートインスペースで食べられるのは以下です。
- 生ケーキ
- 焼き菓子
- パン
- 皿盛りデザート
- ランチコース
ランチコースの概要はこちら。
- フィンガーサイズのシェフお任せ15皿
- 値段 7,700円（税込）
- 完全予約制
- 木曜、金曜、土曜に営業
- 12時にスタート
カフェの利用も予約可能でワンドリンク制です。
火曜・水曜、11:00〜18:00（ラストオーダー 17:30）
木曜〜土曜 ランチ（予約制） 12:00〜、カフェ 15:00〜18:00（ラストオーダー 17:00）
ランチコ－スとカフェの予約は TableCheck からできます。
リベルターブル 03-3583-1139
【アクセス・駐車場】赤坂駅から徒歩3分
お店の場所は、赤坂駅2番出口から出て右に約3分歩いた郵便局の隣にあります。
駐車場は無いので、車で来店する際には近くのコインパーキングをご利用下さい。
- エコロパーク赤坂第4 全日 10分 400円 4台
- 赤坂3丁目駐車場 全日 20分 300円 3台
最寄り駅： 赤坂駅から236m
TEL： 03-3583-1139
住所： 東京都港区赤坂2-6-24 1F
営業時間： 11:00-21:00
定休日： 日曜日
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