ショーケースに丸いフォルムの可愛いケーキが並ぶマテリエルは、芸能界のスイーツキングX JAPANのToshiさんも絶賛する人気パティスリーです。
オーナーシェフの林正明さんは国際コンクールで日本代表のキャプテンを務めるなど、同業者のパティシエはもちろんケーキ好きで知らない人はいない凄腕パティシエ！
値段はケーキが約700円～900円、焼き菓子は約300円～400円です。
お取り寄せ オンラインショップ
▲ イートイン ※メニューは皿盛りデザート1種類のみです、購入したケーキ類を食べることはできません。
支払いは現金、クレジットカードが可能
食べログ
マテリエル
プロモーションを含みます
当日予約もできる！バースデーケーキは2,500円～
バースデーケーキの定番いちごショートケーキのホールサイズは、4号（3～4人分）2,500円～。
6号（7～8人分）までは当日予約もOKで、もっと大きいサイズは事前予約が必要です。
他のケーキも予約や取り置きしてくれることもあるので、ご希望の方は電話でお問い合わせ下さい。
マテリエル 03-5917-3206（木曜 ～火曜 10:00-18:00）
＼ 100,000台以上売れているお取り寄せホールケーキです ／
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国際コンクール常連シェフによる極上フランス菓子
オーナーシェフは、クープ・デュ・モンド・ドゥ 2008の日本代表キャプテンなど数々の国際コンクールに出場していた林正明さん。
マテリエルはフルーツやチョコレートなどの素材本来の風味を最大限活かして、それらを組み合わせてひとつのケーキに仕上げています。
ハッピーロード大山商店街から少し離れた場所にあるお店には、地元の方々だけでなく、マテリアル目当てに大山に来るスイーツファンも多数訪れています。
【お店の雰囲気】接客も丁寧で気軽に入りやすいお店
接客も丁寧で気軽に入りやすいお店
コンクールで腕を磨いた林シェフは、ケーキだけでなくショーケースや店内の色合い・見せ方にも気を配っています。
客層は、年配の男性や学校帰りの学生も気軽に立ち寄るなど、幅広い年齢層から人気です。
接客も丁寧で、初めてでも入りやすいカジュアルな雰囲気。
シンプルで上質なギフトボックス
ギフトボックスもケーキ同様にシンプルで上質で、お土産や贈り物でもらえたらテンションが上がること間違いなしです！
ボンボンショコラの箱（左）、オランジェットの箱（右）
【メニュー】シンプルでもインパクト大のフォルムと美味しさ
モンブラン
モンブラン・イタリエンヌ ¥800（税込）
しっかりとリキュールを効かせたイタリア栗を使うモンブラン・イタリエンヌが、マテリエルの人気No.1です。
マロンクリームは滑らかで中に入っている生クリームは軽やか全体的に甘さ控えめで、バランスの良さが際立っています。
アメシスト
アメシスト ¥750（税込）
フルーツやスパイスなどを加えて作る、スペインの甘いお酒サングリアをイメージしたケーキ。
カシスムースの中には赤ワインでマリネしたオレンジが入っています。
フロマージュクリュ
フロマージュクリュ ¥650（税込）
ミルキーで濃厚なレアチーズケーキのフロマージュクリュ。
上から生クリーム・ホワイトチョコレート・レアチーズのムースという構成で、少しの塩気が全体を引き締めています。
タルトレット・オ・シトロン
タルトレット・オ・シトロン ¥700（税込）
タルトレット・オ・シトロンは、フランスの伝統菓子タルトシトロンをアレンジしたレモンのタルトです。
甘さと酸味にレモンピールの苦みも加わり味のバランスが抜群。
クープ・クレメ・ダンジュ
クープ・クレメ・ダンジュ ¥750（税込）
原料に生クリームを使用していないので、生クリームよりあっさりして酸味も控えめでチーズ特有のクセがないフロマージュ・ブランを使ったレアチーズケーキ
ベリーのソースが良いアクセントになっています
レコルト ¥750（税込）
ティラミス・カフェ ¥750（税込）
【新登場・季節のケーキ】サンフォニ・ユズなど
新しく登場やリニューアルしたのは以下です
- ザッハ・トルテを現代風にアレンジしたガトー・サッシェ
- 柚子やライムを使った13層!?構造のさわやかなケーキサンフォニ・ユズ
- 大人のチョコレートケーキガーナ＆くるみとキャラメルのグルノーブル
- 伝統のケーキを現代風にアレンジしたフォレ・ノワール
ガトー・サッシェ
サンフォニ・ユズ
ガーナ、グルノーブル
フォレ・ノワール
お取り寄せとイートイン情報
お取り寄せ情報
マテリエルファン待望の オンラインショップ がオープンして、全国どこからでもお取り寄せができるようになりました
現在ラインナップにあるのは焼き菓子セットやテリーヌショコラなど3種類だけですが、これからもっと商品数が増えていく予定です
送料が全国一律890円と安めなのも嬉しいポイント
イートイン情報
イートインスペースは、店内2人席×3とテラス2人席×3の計12席
以前はドリンクメニューがありましたが現在ではドリンク提供は中止、アシェットデセール注文時には水が提供されます
アシェットデセールは4ヶ月限定商品（例年6月～9月）ということもあって、毎年シーズンが始まるのを楽しみに待っているファンも多い人気のデザートです
【アクセス・駐車場】大山駅から徒歩5分
大山駅東口を出て右方向にハッピーロードを進みます
突き当りのエクセシオールカフェを左に曲り、アーケードをそのまま進み、ファミリーマートを過ぎたらアーケードの無い左方向に出て、すぐに右斜めの細い道に入ります
そのまま直進すると到着です
車で来店する際には、近くのコインパーキングをご利用下さい
・NBパーキング 大山町 7:00～22:00 30分 200円 12台
・三井のリパーク 大山西町第2 8:00～22:00 25分 200円 6台
最寄り駅： 大山駅から354m
TEL： 03-5917-3206
住所： 東京都板橋区大山町21-6 白樹舘壱番館 1F
営業時間： 10:00-18:00
定休日： 水曜日、隔週木曜日（祝祭日の場合は営業）
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