幻のチーズケーキやチョコレートケーキが特に美味しい、板橋区・小竹向原にあるフランス人パティシエサントスさんのパティスリークリオロで、10月3日(小竹向原 東京本店は4日)~15日までピスタチオフェアが開催されます
今が旬のピスタチオを使ったチョコレートケーキ、パウンドケーキ、ホールケーキなど2つの新作を含む全13種のピスタチオスイーツが登場します
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トレゾー・ピスターシュ・プレミアム
トレゾー・ピスターシュ・プレミアム(オンラインショップから購入可) ¥3,510(税込)
クリオロのサントスシェフが「みなさんにぜひ食べてもらいたい」と自信を持って提供している、スペシャリテのチョコレートケーキトレゾーシリーズにピスタチオを合わせたプレミアムなスイーツです
繊細な香りと味わいのピスタチオがチョコレートの風味に負けないようにするために、2種類のピスタチオペーストを調合して口の中で溶けあうバランスに仕上げています
ピスタチオのコクと風味を堪能できる濃厚なチョコレートケーキです
ディスカバリー
ディスカバリー(オンラインショップから購入可) ¥2,500(税込)
ナッツの女王ともいわれるピスタチオと華やかな酸味のフランス産さくらんぼ(グリオット)が主役のケーキです
ピスタチオムースの下にはミルクチョコレートとキャラメルのムースで、下のスポンジ生地はチョコレートの風味が強め、中に入ったさくらんぼのコンポートがアクセントに なり、全てをいっきに食べたときの一体感が抜群です
こちらは数量限定販売の冷凍ケーキで、小竹向原の本店横にある自動販売機で24時間いつでも購入できます
ピスターシュ・フレーズ4号
ピスターシュ・フレーズ4号(オンラインショップから購入可) ¥3,300(税込)
味わいが濃いものと香りが良い2種類をブレンドしたピスタチオと、甘酸っぱいイチゴのコンポートとフランボワーズのジュレのホールケーキです
ピスタチオは赤色のベリーと相性の良く、優しくて繊細なピスタチオそのものの風味が味わえます
ピスタチオフェアに登場する全商品は以下です
- 新作 ルレ・ピスターシュ(ロールケーキ) ¥750
- 新作 パブロヴァ・ピスターシュ(メレンゲのケーキ) ¥680
- クール・ピスターシュ(バニラとさくらんぼ) ¥630
- タルト・ピスターシュ(タルト) ¥780
- シュー・ピスターシュ(シュークリーム) ¥560
- マカロン・ピスターシュ(マカロン) ¥350
- フィナンシェ・ピスターシュ(フィナンシェ) ¥350
- ケーク・ピスターシュ(パウンドケーキ、オンラインショップから購入可) ¥2,300
- キキ・ピスターシュ(チョコレート菓子、オンラインショップから購入可) ¥480
- アイス・ピスターシュ(アイス) ¥630
※値段は全て税込み
全13種類が揃うのはお店だけですが、クリオロオンラインショップからも5商品が購入可能です
ピスタチオが1年で一番美味しいこの時期に開催されるクリオロのピスタチオフェアで、ぜひピスタチオスイーツをご堪能下さい!
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