【口コミサイト人気店 スイーツ】 東京・京橋 イデミスギノ

パティシエ世界大会優勝者で、日本のトップパティシエのひとり杉野英美さんのパティスリーです。

小ぶりながらも洗練されたケーキが並んでいます。

神々が食するものという意味の「アンブロワジー」は、イデミスギノのスペシャリテ。
日本チームが優勝したパティシエ世界大会(クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 1991)の、アントルメ部門グランプリを獲得したケーキ。

行列が絶えない人気店で、夕方には売り切れてしまうことも度々。

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