【口コミサイト人気店 スイーツ】 東京・祐天寺 ジェラテリア アクオリーナ

シンプルな技法で素材の風味を活かしたフレッシュなジェラートが味わえます。

茂垣綾介シェフは本場イタリアでジェラートを学び、今ではイタリアで講習をするほど。

元々は工房だけでしたが、2012年祐天寺に店舗をオープンしました。

お店では、カップかコーンと、ダブルかトリプルのどちらかを選択。

あとはお好みのジェラートを選んでください。

レシピは300種類以上、お店には日替わりで20種類ほどが並びます。

どれも美味しそうで決められない場合には、1つ食べたいものを決めると、それに合うジェラートをお店が提案してくれます。

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ジェラートに使っているフルーツは、農家直接のフレッシュなものばかり。

牛乳も北海道の牧場から直送しています。

他にも、フランス産はちみつ、シチリアン産のピスタチオとアーモンド、ペルー産カカオなど、世界中から茂垣綾介シェフが厳選した食材を使っています。

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